Picanha Suína ao Alho Seara Gourmet
Churrasqueira
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Picanha Suína ao Alho Seara Gourmet
Picanha suína selecionada com a melhor performance na churrasqueira. Marinada com o tempero de alho, clássico tempero com especiarias, o que deixa o corte mais macio e suculento.
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
RECEITAS
MODO DE PREPARO
Sanduíche de Picanha Suína ao Alho
Picanha Suína ao Alho com Molho de 4 Queijos
Picanha Suína ao Alho na Churrasqueira com Molho de Tomate Seco e Torrada de Pão e Parmesão
Picanha Suína ao Alho na Churrasqueira com Farofa de Banana da Terra e Salada de Agrião Picante
Modo de preparo – Churrasqueira
1. Envolva a Picanha Suína ao Alho em papel alumínio;
2. Com a parte da gordura voltada para cima leve para
churrasqueira em brasa média (aproximadamente a
40 cm da brasa) e deixe grelhar por 30 a 40 minutos
de cada lado;
3. Remova a Picanha do papel alumínio e leve para a
churrasqueira por 10 a 15 minutos de cada lado ou
até que esteja dourada por igual;
4. Retire a Picanha da grelha e sirva conforme sua
preferência.
DICA: Para uma gordura crocante e dourada, corte a
picanha em fatias e deixe grelhar por 2 minutos de cada
lado.
Modo de preparo – Air fryer
1. Coloque a Picanha Suína ao Alho no cesto com a
parte da gordura voltada para cima;
2. Ajuste a Air Fryer para 180°C por 45 a 50 minutos;
3. Retire a Picanha da Air Fryer e sirva conforme sua
preferência.
OBS: O tempo e a temperatura podem variar de acordo
com a marca e modelo do equipamento utilizado.
Verifique no manual da sua Air fryer, qual o tempo e a
temperatura indicados pelo fabricante.
Modo de preparo – Forno convencional
1. Pré-aqueça o forno por 10 minutos em temperatura
média (200°C);
2. Coloque Picanha Suína ao Alho em uma assadeira,
com a gordura voltada para cima, e leve ao forno por
1 hora e 15 minutos a 1 hora e 20 minutos ou até que
esteja dourada de maneira uniforme;
3. Retire do forno com auxílio de luvas térmicas e sirva
conforme sua preferência.
OBS: O tempo e a temperatura podem variam de acordo
com a marca e modelo do equipamento utilizado (forno).
