Hambúrguer Vegano Com crosta de Alho e Alecrim Com Batatas Rústicas - Seara
Background

Hambúrguer Vegano Com crosta de Alho e Alecrim Com Batatas Rústicas

Rendimento
Rendimento

4 porções

Tempo de preparo
Preparo

1 hora

Ingredientes

Para hambúrguer vegano

Para a crosta

  • Sal e pimenta-do-reino
  • 2 dentes de alho triturados
  • 1 pimenta pequena dedo-de-moça (sem semente)
  • 4 colheres de sopa de farinha de rosca
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de tomilho
  • 1 colher de chá de alecrim picado
  • 1 colher chá de orégano
  • 3 colheres de sopa de salsinha
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

Para acompanhar

  • 2 Batatas
  • Azeite
  • Cenoura
  • Brócolis
  • Couve-flor
  • Mandioquinha
  • Sal e pimenta-do-reino

Para o chutney de abacaxi, maça e banana

  • 2 colheres de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • ¼ pimenta dedo-de-moça
  • 1 colher de gengibre picado
  • 1/2 de abacaxi em cubos
  • 1 maçãs verdes descascadas e cortadas em cubos
  • 1 banana em cubos
  • 2 colheres de curry Madras
  • 1 colher de mel
  • Coentro picado
  • Água fervendo
  • Sal

Modo de preparo

Chutney

  1. Sue na manteiga a cebola, alho, dedo de moca e gengibre. Junte o abacaxi, maça e banana. Coloque o curry, coentro, mel , um pouco de água fervente e deixe cozinhar tampado ate secar (cerca de 30 minutos);
  2. Acrescente um pouco de água se necessário. No final, prove e tempere com sal.

Incrível Burger

  1. Retire o 100% Vegetal burger Seara Gourmet da embalagem;
  2. Esquente uma frigideira com um pouco de óleo. Coloque o 100% Vegetal burger Seara Gourmet e deixe tostar 3 minutos de cada lado;
  3. Vire de novo e toste mais 1 minuto e meio de cada lado.
Conheça mais sobre a Seara Alimentos

Há mais de 65 anos presente nos lares brasileiros, a Seara se tornou sinônimo de qualidade, sabor e inovação. Nosso portfólio é amplo e diversificado, pensado para atender diferentes ocasiões de consumo — do almoço rápido do dia a dia às celebrações mais especiais.

Aqui você encontra desde proteínas animais (aves e suínos) até pratos prontos, margarinas, pizzas, frios, lanches e embutidos, além da linha Incrível!, referência em proteína vegetal e líder no seu segmento.

Essa variedade ganha ainda mais força com marcas que completam o universo Seara, como a Seara Gourmet, Seara Nature, Primor, Delícia, Incrível e muito mais. Cada uma delas foi criada para atender diferentes estilos de vida, mas todas têm algo em comum: o compromisso com o sabor, inovação e a qualidade que você já conhece!

Hoje, somos mais de 95 mil colaboradores dedicados a levar alimentos de excelência para mais de 9 de 10 lares brasileiros, mais de 200 mil clientes indiretos e 155 mil clientes diretos no Brasil, além de 1.000 clientes em mais de 140 países. Nossa atuação global é respaldada por certificações internacionais de qualidade, como a certificação Halal, que garantem processos adequados e produtos que conquistam paladares em todo o mundo.

Produtos Seara: carnes, pratos prontos, congelados, frios, embutidos e muito mais

A vida é feita de fases, e a Seara está presente em todas elas. Cada uma das nossas linhas foi pensada para se encaixar perfeitamente na sua rotina e no seu jeito de ser. A gente entende que a comida tem o poder de unir pessoas, e é por isso que colocamos tanto carinho, cuidado e qualidade em cada produto. Confira algumas das opções:

  • Seara Nature: livres de conservantes artificiais e aditivos. Temos vegetais congelados como mandioca, brócolis, couve-flor, ervilha e mais;
  • Seara DaGranja: os frangos da Seara Granja são criados com alimentação 100% vegetal, livres de conservantes e possuem a certificação Certified Humane Brasil. A linha conta com coxa, sobrecoxa, filé de peito, asa, coraçãozinho e mais derivados;
  • Seara Orgânico: com o selo Certified Humane, asseguramos o bem-estar dos animais, criados soltos e com alimentação 100% vegetal, orgânica e livre de transgênicos. Além disso, a linha de bandejas é 100% reciclável, reduzindo o impacto ambiental;
  • Seara Turma da Mônica: nossa linha inclui opções como pão de queijo, empanados, batata e mortadela. Diversão e sabor para a criançada!
  • Doriana: com mais de 50 anos de história, a margarina Doriana pode ser utilizada como ingrediente de receitas ou para acompanhar alimentos como pães, bolos, tortas ou no alimento que você preferir;
  • Delícia: a Margarina Delícia é um produto que conta com creme de leite em sua composição para garantir a cremosidade e sabor incomparáveis da marca.

Linha clássica Seara: a qualidade vai te surpreender!

A Seara é sinônimo de qualidade em tudo o que faz e oferece. Nossos produtos unem praticidade, variedade, inovação, sabor e qualidade para quem não abre mão de servir pratos saborosos, seguros e nutritivos.

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Seara Gourmet: uma experiência gastronômica única!

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Muito mais do que sabor: nossa conexão com você vai além!

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Se você ama cozinhar ou está dando os primeiros passos na cozinha, fique tranquilo. Aqui, a gente descomplica a culinária com receitas fáceis e dicas incríveis para você se sentir um verdadeiro chef.

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Onde encontrar os produtos Seara?

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