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Para Almoço e Jantar

Filé de Tilápia Grelhada com Purê de Cenoura

Rendimento
Rendimento

4 porções

Tempo de preparo
Preparo

50 minutos

Filé de Tilápia Grelhada com Purê de Cenoura

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 embalagens de Filé de Tilápia Seara 600g
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sumo de 2 limões
  • 1/2 maço de tomilho
  • Azeite para grelhar

Para o Purê de Cenoura

  • 500g de cenoura
  • 300g de batata
  • 2 dentes de alho
  • 2 xícaras (chá) de água
  • Sal a gosto 
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 caixa de creme de leite

Para os Legumes Grelhados

  • 10 tomates cerejas
  • 3 cebolas cortadas em quatro
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite para grelhar

Modo de preparo

Modo de preparo

Para o peixe

  1. Descongele o Filé de Tilápia Seara de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Tempere os filés com limão, sal, pimenta e tomilho.
  3. Aqueça uma frigideira ou grelha com um fio de azeite e grelhe os filés por cerca de 3
    minutos de cada lado, até dourar.
  4. Reserve os filés aquecidos.

Para o Purê de Cenoura:

  1. Descasque as cenouras e batatas, corte em rodelas e coloque em uma panela com os
    dentes de alho e a água.
  2. Cozinhe por cerca de 20 minutos, até ficarem macias.
  3. Escorra e passe no espremedor ou amasse bem com um garfo.
  4. Retorne à panela, adicione manteiga, creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada.
    Misture bem e aqueça até obter um purê cremoso.

Para os Legumes Grelhados

  1. Aqueça uma frigideira ou grelha com azeite.
  2. Grelhe os tomates-cereja cortados ao meio e as cebolas, temperando com sal e pimenta a
    gosto.
  3. Sirva os filés de tilápia grelhados com o purê de cenoura e os legumes grelhados.

Filé de Tilápia Seara: leve, prático e versátil para o dia a dia

O Filé de Tilápia Seara é perfeito para quem busca refeições leves, saudáveis e deliciosas. Já vem limpo, sem pele e pronto para o preparo, ideal para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Com carne branca, textura macia e sabor suave, a tilápia combina com diversos temperos para peixe, permitindo inovar a cada preparo. Nesta receita de filé de peixe grelhado, o contraste entre o purê de cenoura e os legumes cria um prato equilibrado, colorido e nutritivo, ótimo para receitas para o dia a dia.

Como preparar o filé de tilápia grelhado do jeito certo

Por ser um filé sem pele, o preparo é rápido e simples. A dica é grelhar em fogo médio com azeite aromatizado em ervas como tomilho ou alecrim, deixando o peixe dourar levemente dos dois lados. O Filé de Tilápia Seara também é extremamente versátil e pode ser feito de várias maneiras: assados, fritos ou empanados.

Tilápia empanada: praticidade e variedade

Se quiser praticidade, utilize o Filé de Tilápia Empanado Seara, uma solução rápida e deliciosa. Você também pode seguir as dicas infalíveis para deixar o seu filé crocante e sequinho: empane passando o peixe na farinha de trigo, depois no ovo batido e finalize com farinha de rosca. Frite em fogo médio até dourar e escorra em papel-toalha. Para acompanhar, aposte em diversos tipos de molho, como o Molho de Mostarda e Mel ou o
Molho de Pimenta Biquinho. Ambos realçam o sabor suave da tilápia e trazem um toque especial à refeição.

Sugestões para servir: purê, farofa e arroz 7 grãos

A combinação de tilápia com purê de cenoura e legumes grelhados já forma uma refeição completa, mas é possível deixar o prato ainda mais saboroso. Sirva com uma farofa de banana-da-terra para adicionar um toque agridoce ou aposte em um Arroz 7 grãos para acompanhar, que complementa o prato com textura e nutrição.

Publicada em 12 de agosto de 2021
Atualizada em 13 de novembro de 2025

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